• Tapasbars

GaSamen

Tapasbars

Tapasbars
In Madrid eet je natuurlijk tapas: die heerlijke kleine hapjes voor de lekkere trek. Drink een Spaanse wijn erbij, het liefst nog een lokale, en je hebt de tijd van je leven. Tapas eet je niet thuis, maar je laat je verwennen in een van de vele tapasbars die Madrid rijk is.

Tapas eet je staande aan de bar en de cocktailprikkers gooi je gewoon op de grond. In Madrid zijn het aantal tapasbars letterlijk ontelbaar. In elke straat en op elk plein vind je er wel een. Natuurlijk is de een beter dan de andere, maar ze hebben elk hun eigen specialiteiten van het huis en standaardgerechten, zoals pinchos morunos (pittige worst), caracoles (slakken), jamon (ham) en natuurlijk verse olijven. Kortom, geniet en leef als een echte Madrileen.


Bodega de la Ardosa
In 1892 is deze bar opgericht en schenkt sindsdien de beste Vermouth en tapt het zaligste bier. Met een gezellig muziekje kun je genieten van tappas (raciones), waaronder salmorejo, croquetas de bacalao en verduras a la plancha.

Adres:
C/Colon 13
Tel: +34 91 521 49 79

Openingstijden:
Van maandag t/m zaterdag geopend 8.30 - 1.30
Zaterdag en zondag geopend tot 2.30

Openbaar Vervoer:
Metro: Lijn 1 / 10: Quevedo


La Nueva
Gespecialiseerd in kleine glazen fris bier met tapas. Gemarineerde ansjovis, pens in Madrileense stijl, tonijntaartjes, mosselen en nog veel meer. Als je honger hebt kun je ook grotere porties bestellen, dit heet raciones. Het is een typische ouderwetse taverne die niet veel veranderd is sinds de opening in 1913. Ga bij de bar staan of probeer een plaatsje te vinden aan één van de vier tafels.

Adres:
Arapiles, 7
Tel: +34 91 4479592

Openingstijden:
Van maandag t/m vrijdag geopend van 12.00 – 15.30 en van 19.00 – 22.00.
Zaterdag geopend van 12.00 – 15.30.
Zondag gesloten.

Openbaar Vervoer:
Metro: Lijn 2: Quevedo 


Los Caracoles
Zij hebben de reputatie de beste slakken van Madrid te verkopen. Het geheim is een pittige saus dat je doet snakken naar een drankje. Een andere echte aanrader in deze tapasbar is de gemarineerde ansjovis. Het interieur stelt niet zo heel veel voor, maar de zinken bar is schitterend.

Adres:
Toledo, 106
Tel: +34 91 3664246

Openingstijden:
Dagelijks geopend van 09.00 – 23.00.

Openbaar Vervoer:
Metro: Lijn 5: Puerta de Toledo


Taberna del Avapiés
Als je van geschiedenis houdt, zit je hier goed. Onder de vloer van deze typische `Madrileño taverne` liggen 400 jaar oude kelders, die tijdens de inquisitie werden gebruikt. De doelgroep is wel enigszins veranderd; deze tent richt zich nu volledig op liefhebbers van tapas. Het beste op de menukaart is bacalao al ajorriero (kabeljauw in knoflooksaus), maar ook de andere tapas zijn zeker de moeite waard. Naast de bar zijn staan een aantal tafels, voor als je even wilt zitten.

Adres:
Lavapiés, 5
Tel: +34 91 5392650

Openingstijden:
Maandag geopend van 19.30 – 01.30.
Dinsdag t/m donderdag geopend van 12.30 – 15.30 en van 19.30 – 01.00.
Vrijdag en zaterdag geopend van 12.30 – 15.30 en van 19.30 – 02.00.
Zondag geopend van 12.30 – 16.30.

Openbaar Vervoer:
Metro: Lijn 1: Tirso de Molina


Cava de Don Pedro
Deze tent is ingericht als een oude bergtaverne uit de Pyreneeën, met houten balken, open metselwerk en eikenhouten tafels en stoelen. Catalaanse specialiteiten worden hier geserveerd in kleine porties. Een echte lekkernij is torradas, een geroosterd brood met tomaten, knoflook en olijfolie. Dit alles met een goed fles wijn en je voelt je als een god in Frankrijk.

Adres:
Don Pedro, 4
Tel: +34 91 3667804

Openingstijden:
Dinsdag geopend van 20.00 – 00.00.
Woensdag t/m zondag geopend van 13.00 – 00.00.

Openbaar Vervoer:
Metro: Lijn 5: La Latina


La Huerta
Deze tapasbar wordt gerund door twee fotografen, zij vragen toestemming om de foto`s die zij maken op te hangen in de zaak. Ze serveren verschillende tapas, waaronder gerookte ham, kaas, gemarineerde ansjovis, makreel en nog veel meer. Tevens is er een goede selectie van wijn, bier, koffie en cake.
 
Adres:
Lavapiés, 9
: +34 91 5302281

Openingstijden:
Van zondag t/m donderdag geopend van 16.30 – 01.00.
Vrijdag en zaterdag geopend van 12.30 – 01.30.

Openbaar Vervoer:
Metro: Lijn 1: Tirso de Molina


La Concha
Zowel de keuken als de inrichting zijn hier innovatief. Er is een lange lijst van vers bereidde tapas om uit te kiezen. Probeer de butifarra con uvas y ciruelas (worstjes met druiven) of de sirloin met drie kazensaus. De knusse kelderbar is leuk om na het eten van de tapas nog een drankje te nemen.

Adres:
Cava Baja, 7
+34 91 3650551

openingstijden:
Geopend van dinsdag t/m zondag van 13.00 – 16.00 en van 20.00 – 00.00.

Openbaar Vervoer:
Metro: Lijn 5: La Latina